RECEITA DELICIOSA DE FAROFA DE MIÚDOS

FAROFA DE MIÚDOS 

INGREDIENTES :

🟢 2 xícaras (chá) de moela picada
🟢 1 cubo de caldo de galinha
🟢 1 xícara (chá) de bacon em cubos
🟢 1 xícara (chá) de coração de frango cortado ao meio
🟢 1 xícara (chá) de fígado de frango picado
🟢 1 cebola ralada
🟢 1 colher (sopa) de alho picado
🟢 meia  xícara (chá) de água
🟢 100g de manteiga
🟢 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🟢 2 xícaras (chá) de farinha de milho
🟢 meia xícara (chá) de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO :

Coloque a moela com o caldo de galinha na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão.

 Escorra e reserve.

 Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda
 a gordura e dourar.

Retire o bacon espere a gordura ficar quente e frite o coração
 de frango até dourar.

 Retire e na mesma panela frite o fígado até dourar.

Volte o coração e coloque a moela.

Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.

Coloque a água e a manteiga e espere ferver.

Tempere com sal e pimenta e desligue o fogo.

Misture com a farinha, o bacon reservado e por último a cebolinha .

Bom Apetite !!!!


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RECEITA DE PÃOZINHO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR

PÃOZINHO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR 

INGREDIENTES :

🟢 3 xícaras (chá) de polvilho doce
🟢 3 ovos
🟢 meia xícara (chá) de óleo
🟢 1 xícara (chá) de leite quente
🟢 Sal a gosto
🟢 1 colher (chá) de fermento em pó
🟢 1  xícara e  meia  (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
🟢 1  xícara e meia  (chá) de polvilho azedo
🟢 Óleo e farinha de trigo para untar

MODO DE PREPARO :

No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo,
 o leite, o sal e o fermento.

Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e
 o polvilho azedo até ficar homogêneo.

Com as mãos, untadas de óleo modele bolinhas e disponha
em uma fôrma untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso tipo Catupiry®.


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RECEITA DE QUEIJO CASEIRO : FÁCIL E DELICIOSO

RECEITA DE QUEIJO CASEIRO : FÁCIL E DELICIOSO 


INGREDIENTES :

1 litro de leite integral
1 iogurte natural zero açúcar
suco de meio limão
1 metro de gaze de algodão (esses mesmos vendidos em farmácias)
1 panela e uma forma para ser usada como molde

MODO DE PREPARO :


Deixe o leite esquentar no fogo por 15 minutos.

Depois disso, retire do fogo, acrescente o iogurte e o suco de meio limão e misture lentamente por mais alguns segundos.

Agora, deixe a mistura descansando por pelo menos 3 horas.

Depois disso, use a gaze como coador para separar o queijo do soro.

 O líquido amarelo que escorreu é o soro e o que ficou
na gaze é o nosso queijo.

Feito isso, leve o queijo para a geladeira por 30 minutos.

Depois, retire o queijo, tempere com um pouco de sal caso queira, coloque na forma que será usada como molde, leve novamente para a geladeira e dessa vez deixe por mais 8 horas.

Pronto, agora é só servir.

Bom apetite !!!

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RECEITA DE BOLO DE COLHER 😊 FAÇA e VENDA !!!!

FAÇA E VENDA - BOLO DE COLHER

INGREDIENTES :

 MASSA DO BOLO DE CHOCOLATE :

🔴 3 ovos
🔴 1  xícara e meia de (chá) de açúcar (360g)
🔴 1 xícara (chá) de óleo de milho (240 ml)
🔴 meia xícara (chá) de água filtrada e fervente (120ml)
🔴 meia xícara (chá) de chocolate em pó (120g)
🔴 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (480g)
🔴 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO :

No liquidificador colocar os ovos, o açúcar, o óleo, a água e o chocolate em pó bater por uns minutinhos para encorporar bem, depois colocar num pirex e juntar a farinha de trigo e o fermento.

 Colocar a mistura numa forma untada e enfarinhada e levar
ao forno 180º por 30 min ou até dourar.

BRIGADEIRO :

🟢 1 lata de leite condensado (395g)
🟢 1 caixa de creme de leite (200g)
🟢 100 g de chocolate ao leite
🟢 1 colher de manteiga
🟢 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50%

Colocar tudo numa panela e levar ao fogo baixo até virar um brigadeiro de colher por uns 15 minutos ou quando vc derruba o brigadeiro com a colher e ele cai em picos grossos esse é o ponto desliga e deixe esfriar.

CREME DE CHOCOLATE QUENTE :

🟠 2 xícaras (chá) de leite (480ml)
🟠 1 lata de leite condensado (395g)
🟠 100 g de chocolate branco
🟠 1 caixa de creme de leite (200g)
🟠 2 colheres (sopa) de amido de milho
🟠 1 gema

Coloque numa panela os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e virar um creme homogêneo por uns 20 minutinhos aproximadamente.
Depois deixe esfriar.

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RECEITA DE COSTELINHA AO MOLHO BARBECUE

COSTELINHA AO MOLHO BARBECUE 

INGREDIENTES :

●2 kg de costela de porco inteira
○4 dentes de alho
●1 colher de sopa de pimenta do reino
○1 colher de azeite de oliva
●3 folhas de louro
○2 ramos de alecrim verde
●2 colheres de sopa de sal
○8 colheres de molho barbecue

MODO DE PREPARO :

Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite.

Coloque a costelinha já temperada dentro de um saco plástico fechado e leve à geladeira, deixe marinar por 12 horas.

Após esse tempo, retire a costelinha do saco plastico e a coloque em uma assadeira juntamente com o liquido produzido durante as 12 horas.

Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia à 180º.

Após 1 hora e meia retire o papel alumínio e pincele molho barbecue por toda a costelinha, continue pincelando o molho a cada 15 minutos .

Deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia à 180º.


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RECEITA DE COXINHA ASSADA DE CARNE MOÍDA

COXINHA ASSADA  DE CARNE MOÍDA  


INGREDIENTES :

🔴2 xícaras (chá) de água
🔴 1 quarto de xícara (chá) de margarina
🔴 2 cubos de caldo de carne
🔴 2 gemas
🔴 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🔴 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
🔴 2 claras para empanar
🔴 Farinha de rosca para empanar
🔴 Óleo para untar

RECHEIO  :

🟢 1 colher (sopa) de óleo
🟢 300g de carne moída
🟢 1 cebola picada
🟢/3 de xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar
🟢 sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO :


Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a batata, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.

Cozinhe por mais 3 minutos, retire do fogo, junte a batata e misture
com uma colher por alguns minutos.

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.

Acrescente a cebola e deixe murchar. Retire do fogo, adicione o queijo e
tempere com sal e pimenta a gosto.

Abra uma porção da massa na palma das mãos, coloque o recheio, feche e modele as coxinhas.

Passe pelas claras e em seguida pela farinha de rosca.

Unte uma fôrma com óleo e coloque as coxinhas.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.

Sirva em seguida.

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RECEITA DE ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO 

INGREDIENTES: 

🟢 1 kilo de carne moída (usei Patinho)
🟢 1 pacote creme de cebola
🟢 1 cebola picada ou fatiada
🟢 2 tomates picados
🟢 200 g de presunto
🟢 200 g  de Mussarela
🟢 Requeijão em bisnaga (por ser mais consistente)
🟢 Molho de tomate
🟢 Sal, pimenta do reino e orégano a gosto.

MODO DE PREPARO :

Misture a carne com o creme de cebola, coloquei a carne sob um papel alumínio (ou plástico)e formei um retângulo.

 Tempere com sal e pimenta do reino de leve pq já tem o creme de cebola.
Agora é hora de colocar o recheio:
Primeiro coloque as fatias de presunto e deixe um
 espaço mais ou menos de 2 dedos das bordas.

Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate, cebola e requeijão formando uma pastinha), salpique orégano. .

 Chegou a hora de enrolar como um rocambole, aperte bem as laterais e a emenda para o recheio não vazar.

Leve ao forno  1 hora á 200 graus, depois tire cubra com molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos.

 Bom Apetite !!!!

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RECEITA DE GRATINADO DE SARDINHA :

GRATINADO DE  SARDINHA :

INGREDIENTES :

🔴 500g de batata descascada em fatias
🔴 Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
🔴 1 lata de sardinha escorrida
🔴 meia  xícara (chá) de leite
🔴 meia xícara (chá) de molho de tomate
🔴 100g de queijo mussarela ralado
🔴 Óleo para untar

MODO DE PREPARO : 


Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos e escorra.

Faça um camada de batata em um refratário untado.

Espalhe as sardinhas, faça outra camada de batata e regue com o leite temperado com sal e pimenta.


Espalhe o molho de tomate por cima e polvilhe com o queijo.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.

Polvilhe com salsa e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz branco.


Para ajudar a sua vida e da sua família quando o assunto é cozinha, temos um Cardápio da Semana completo com a lista de mercado.

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RECEITA DE HAMBÚRGUER CASEIRO RECHEADO

HAMBÚRGUER CASEIRO RECHEADO 


INGREDIENTES :

🟢 2 fatias de pão de fôrma sem casca
🟢 800g de carne moída
🟢 2 gomos de linguiça toscana sem pele esmigalhada
🟢 1 cebola picada
🟢 1 ovo
🟢 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🟢 5 fatias grossas de queijo prato
🟢 4 colheres (sopa) de óleo

MOLHO ROSÊ


🔴 5 colheres (sopa) de maionese
🔴 1 colher (sopa) de mostarda
🔴 3 colheres (sopa) de ketchup
🔴 2 colheres (sopa) de creme de leite

MODO DE PREPARO :

Em uma tigela, umedeça o pão com água, aperte bem para sair todo o líquido e esmigalhe com os dedos.

Adicione a carne, a linguiça, a cebola, o ovo, sal, pimenta e misture bem.

Amasse bem com as mãos até ficar homogêneo e divida em 10 porções.

Modele 10 hambúrgueres achatados, disponha uma fatia de queijo dobrada sobre metade deles e cubra com outro hambúrguer, apertando a lateral para fechar.

Aqueça uma frigideira grossa com o óleo e doure os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado.

Transfira para uma travessa e reserve. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho até homogeneizar.

Cubra os hambúrgueres com o molho e, se desejar, sirva acompanhado de salada.

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RECEITA DE TORTA FRIA DE FRANGO 💖

TORTA FRIA DE FRANGO 💖


INGREDIENTES :

🔴 1 peito de frango desfiado
🔴 1 cenoura ralada fina
🔴 meio pimentão verde picadinho
🔴 2 pepinos em conserva picadinho
🔴 2 tomates picadinho, sem pele
🔴 2 cebolas pequena
🔴 1 pacote batata palha
🔴 1 sachê grande de maionese
🔴 4 dentes de alho
🔴 Salsa a gosto
🔴 Cebolinha verde a gosto
🔴 3 colheres de extrato de tomate
🔴 2 caldos de galinha
🔴 1/2 colher de chá de tempero completo
🔴 1 pão de forma ou pão de torta fria sem casca


MODO DE PREPARO : 

Corte o alho e uma das cebolas em rodelas. Coloque bastante água e cozinhe o peito de frango.

Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve. Pique o tomate,
 o pimentão e a outra cebola em uma panela.

Coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate e meia xícara de água.

Deixe cozinhar até desmanchar o tomate. Tire os tomates da panela e coloque em uma xícara.
Coloque mais óleo ou azeite na panela e frite a cebola.

Despeje o tomate refogado, o pimentão e o extrato de tomate e deixe refogar.

 Acrescente um pouco de água, os caldos de galinha e o tempero completo.

Depois de cozinhar por 10 minutos, coloque o frango desfiado. Deixe secar bem o refogado.

Em um pote, misture o refogado de frango, o pepino, cenoura, salsa e a cebolinha
verde e acrescente a maionese aos poucos, mexendo.

Reserve um pouco da maionese para decorar. Vai ficar tipo um salpicão.

Quem gosta pode colocar milho, ervilha, azeitona, uva passa, palmito etc,
 o que a criatividade permitir.

Em um refratário, coloque uma camada de pão e outra de salpicão e assim sucessivamente.

Acabe a camada com o pão.

Passe maionese e decore com batata palha.

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RECEITA DE ESCONDIDINHO DE MORANGO ❤️

ESCONDIDINHO DE MORANGO ❤️


INGREDIENTES :

🔴 1 lata de leite condensado cozido (ou doce de leite)
🔴 2 bandejas (600g) de morangos limpos e picados
🔴 1 lata de creme de leite
🔴 500g de chocolate meio amargo derretido
🔴 Nozes picadas para decorar

MODO DE PREPARO :

 Em um refratário médio coloque os morangos e reserve.

 Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar omogêneo.
.
Acrescente o chocolate derretido e misture.

 Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo.

 Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas.

Saboreie !!!

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RECEITA DE MOUSSE DE LEITE NINHO DE CORTE

RECEITA DE MOUSSE DE LEITE NINHO DE CORTE 

INGREDIENTES :

🔴 750ml de leite
🔴 300g de chocolate branco nobre
🔴 8 colheres de sopa de leite em pó
🔴 1 caixinha de creme de leite
🔴 3/4 de xícara de açúcar
🔴 4 colheres de sopa de amido de milho
🔴 Nutela para decorar


MODO DE PREPARO :

Mistura tudo na panela e leva ao fogo, depois é só colocar em uma vasilha redonda e deixar na geladeira de um dia para o outro é estará pronto .


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RECEITA DE BOLINHO DE ARROZ COM PRESUNTO E QUEIJO

 BOLINHO DE ARROZ COM PRESUNTO E QUEIJO



 INGREDIENTES

🔴 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
🔴 3 colheres (sopa) de manteiga
🔴 meia xícara (chá) de leite
🔴 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
🔴 1 xícara (chá) de presunto ralado
🔴 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
🔴 meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
🔴 Sal a gosto
🔴 1 xícara (chá) de farinha de rosca
🔴 Óleo para fritar
⠀
MOLHO :

🟢 2 dentes de alho
🟢 1/terço xícara (chá) de leite gelado
🟢 1 terço de xícara (chá) de cheiro-verde picado
🟢 meia xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
🟢 Sal a gosto
⠀
MODO DE PREPARO :

PARA O MOLHO :

Bata o alho, leite e o cheiro-verde no liquidificador e adicione o óleo, em fio, até formar um molho espesso, se necessário adicione mais óleo.

Tempere com sal e reserve.

PARA O BOLINHO :

Bata rapidamente no liquidificador o arroz, a manteiga, o leite e a farinha de trigo, sem deixar que tritura completamente.⠀

Despeje em uma vasilha e adicione o presunto, a mussarela, o cheiro-verde, tempere com sal e misture até formar uma massa homogênea.⠀

Modele os bolinhos, passe pela farinha de rosca e frite em
óleo quente até dourar.

Escorra em papel toalha e sirva acompanhado do molho.

Bom Apetite !!!


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RECEITA DE TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR 

INGREDIENTES :

🔴 500 ml de leite
🔴 250 ml de óleo de soja
🔴 3 xícaras de farinha de trigo
🔴 1 colher de café de sal
🔴 4 ovos
🔴 2 colheres de café de pó Royal cheias
🔴 25 g de queijo parmesão ralado
🔴 1 pitada de orégano
🔴 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado


MODO DE PREPARO :

 Ligue o forno a 200° e deixe esquentar
.
 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento

. Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia

. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa

. Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno



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RECEITA DE ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO

ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO 

INGREDIENTES :

🔴 1 ovo
🔴 1 quato de xícara de chá de óleo
🔴 1 xícara de chá de leite morno (ou água morna)
🔴 3 colheres de sopa de açúcar
🔴 meia  colher de sopa de sal
🔴 meio  pacotinho de fermento biológico seco (59)
🔴 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
🔴 queijo e presunto fatiados (para rechear)
🔴 2 gemas (para pincelar) e gergelim (para
polvilhar)

MODO DE PREPARO :

Em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o leite
morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico
seco.

Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a
massa ficar macia, elástica e desgrudar das
mãos.

Sove a massa muito bem sobre uma bancada
levemente enfarinhada.

Volte a massa à tigela, cubra com um plástico
e um pano de prato limpo e seco.

Deixe crescer em local quentinho por 1 a 2
horas. Se estiver de dia, coloque sob o sol.

Abra a massa com um rolo e corte as rebarbas
da lateral, formando um caminho.

Coloque uma camada generosa de queijo e, por
cima, uma camada de presunto.

Puxe as laterais ao centro da massa e coloque-
a, com a emenda virada para baixo, sobre uma
forma untada e enfarinhada.

Corte pedaços de 3 a 4 dedos e separe-os na
forma.

Pincele com as gemas e salpique gergelim a
gosto.

Deixe descansar em local quente até os
enroladinhos dobrarem de volume.

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C
por cerca de 25 minutos.

Retire do forno, espere esfriar e sirva



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RECEITA DE LASANHA DE LOMBINHO, BROCÓLIS E MILHO

LASANHA DE LOMBINHO, BROCÓLIS E MILHO

INGREDIENTES:


🟢 400g de massa pré-cozida para lasanha
🟢 200g de queijo mussarela ralado
🟢 200g de brócolis congelado
🟢 1 lata de milho verde escorrido
🟢 400g de lombo canadense fatiado
🟢 50g de queijo parmesão ralado

MOLHO:


🔴 1 colher (sopa) de óleo
🔴 1 cebola picada
🔴 2 dentes de alho picados
🔴  3 latas de molho de tomate
🔴 Sal e cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPRARO:


Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho até dourar.

Adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Tempere com sal, cheiro-verde, desligue e reserve.

Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de mussarela, de brócolis, de milho e de lombo, até acabarem os ingredientes, terminando em massa e molho.

Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.

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RECEITA DE PÃO DE ALHO COM FRANGO À MILANESA

RECEITA DE PÃO DE ALHO COM FRANGO À MILANESA

INGREDIENTES:

🔴1 peito de frango, sem osso e sem pele

🔴 2 xícaras de farinha de trigo

🔴 4 ovos batidos

🔴 2 xícaras de farinha de rosca temperada

🔴1 xícara de óleo para fritar

🔴1 baguete grande

🔴 De 10 a 12 fatias de muçarela

🔴 Molho de tomate

PARA A MANTEIGA DE ALHO:

🟢 ⅓ de xícara de manteiga derretida

🟢 3 dentes de alho amassados

🟢 1 colher de sopa de salsa, picada

🟢 1 colher de sopa de parmesão ralado


MODO DE PREPARO:

Fatie o peito de frango em tiras de 1 centímetro de espessura.

 Coloque a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca em 3 tigelas separadas.

 Role uma tira de frango na farinha, e tire o excesso.

 Molhe a tira no ovo e então coloque-a na farinha de rosca, cobrindo-a completamente.

Repita com o frango restante.

Aqueça óleo a 350˚F/ 180˚C e preaqueça o forno a 350°F / 180˚C.

Frite as tiras de frango empanadas até os dois lados ficarem dourados.
Coloque em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Fatie a baguete em pedaços aproximadamente do mesmo comprimento das tiras de frango à milanesa. Tire o miolo dos pedaços da baguete com uma faca.

Coloque duas fatias de muçarela uma sobre a outra, coloque uma tira de frango empanado e dobre a muçarela bem firme em volta do frango.

Coloque as fatias de frango enroladas dentro de um pedaço da baguete.

Fatie os pedaços recheados da baguete e as coloque bem juntas em uma assadeira untada com óleo.

Em uma tigela pequena, misture os ingredientes para manteiga de alho.

Espalhe a manteiga de alho igualmente pelas fatias da baguete,
assegurando-se de que um pouco fique entre as fatias.

Embrulhe a baguete no papel alumínio e leve ao forno por 20-25 minutos, até o queijo derreter e o topo começar a dourar.

 Remova o papel alumínio e sirva com molho de tomate

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RECEITA DE SANDUÍCHE DE FORNO DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER

SANDUÍCHE DE FORNO DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER 

INGREDIENTES :

🔴 Manteiga para untar
🔴 1 pacote de pão de forma
🔴 1 copo de requeijão
🔴 200 g de queijo prato
🔴 200 g de queijo mussarela
🔴 200 g de presunto
🔴 meio copo de leite
🔴 tomate em rodela (opcional)
🔴 orégano

MODO DE PREPARO  :


Unte o refratário com manteiga, acrescente uma camada com pão de forma e cubra com requeijão.

Em seguida, coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela.

Acrescente mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, o tomate e os temperos.

Por fim, adicione mais uma camada de pão e, sobre esta última camada, coloque o queijo mussarela e o orégano.

Espalhe o leite nas laterais do sanduíche (com o auxílio de uma colher) e leve ao forno até dourar (10 minutos).

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RECEITA DE OMELETE DE FORNO DELICIOSA E SEM ÓLEO

OMELETE DE FORNO DELICIOSA E SEM ÓLEO 

INGREDIENTES :

🔴 4 ovos batidos
🔴 1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
🔴 meia  cebola picadinha
🔴 100 g de presunto picadinho ou peito de perú
🔴 Manjericão a gosto
🔴 Parmesão ralado
🔴 Sal a gosto

MODO DE PREPARO :

Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes:

✅ Ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto 

ou peito de peru picado, sal e o manjericão.

✅ Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado.

✅ Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem.

✅ Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma.

✅ Serve bem 2 pessoas.

✅ E o melhor de tudo: sem uma gota de óleo.

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RECEITA DE COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES :

Para cada quilo de costela (com osso):

🔴 2 tabletes de caldo de carne
🔴 5 cebolas grandes cortadas em rodelas grosseiras

MODO DE PREPARO :

Coloque toda a cebola, no fundo da
panela de pressão, a costela em cima da cebola e jogue os
caldos de carne.

Tampe a panela, leve ao fogo médio por
uns 40 minutos após a panela pegar pressão.

ATENÇÃO:

 O tempo pode variar em função da capacidade do fogão de cada um e, o tipo de panela de pressao -


Cozinhe batatas apenas com sal

Á  parte, coloque umas 4 colheres de azeite,  alho, sálvia e ervas finas para, saborizar o azeite numa frigideira e, dar uma leve
gratinada nas batatas cortadas com casca em fatias bem
grossas.

Obs:

 Não vai tempero, água para cozinhar, pq a cebola solta água e o caldo de carne é o tempero


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RECEITA DE BOLO DE AÍPIM DELICIOSO ❤️

BOLO DE AÍPIM DELICIOSO ❤️

INGREDIENTES :

🔴500g mandioca ralada (crua), mandioca ou macaxeira
🔴 1 garrafinha leite de coco (200 ml)
🔴 1 e 1/2 xícaras de açúcar (270g)
🔴 2 ovos
🔴 2 colheres (sopa) manteiga (40g)

MODO DE PREPARO :


Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.

Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet).

Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada.

Misture tudo muito bem, batendo com o batedor de arame até que a mistura fique bem homogênea.

Despeje numa forma untada com manteiga.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos .


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RECEITA DELICIOSA DE EMPADINHA DE FRANGO

EMPADINHA DELICIOSA DE FRANGO 

INGREDIENTES :

🔴 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
🔴 1 colher de sopa de margarina
🔴 meia  de xícara de chá de óleo de soja
🔴 2 xícaras de chá de leite
🔴 1 colher de sopa de queijo ralado
🔴1 ovo
🔴 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO :

🟢 1 peito de frango cozido e processado
🟢 1 cebola média ralada
🟢 1 cubinho de caldo de galinha
🟢 1 lata de creme de leite
🟢 sal a gosto
🟢 meia xícara de água

MODO DE PREPARO :

MASSA :

 Adicione no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos 

Depois coloque a farinha, o queijo ralado e o fermento. 

Bata até que fique uma mistura homogênea.

RECHEIO :

Coloque em uma panela o peito de frango cozido e processado com a cebola 
média ralada e o cubinho de caldo de galinha

 Acrescente a meia xícara de água e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que a água quase seque. 

Acrescente o creme de leite e deixe a mistura bem pastosa.

MONTAGEM DAS EMPADAS :

Em forminhas untadas com margarina adicione um pouco de massa liquidificada, 
Depois com uma colher acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. 
E assim faça sucessivamente até que termine a massa e o recheio. 

Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C e deixe até dourar. 
Desenforme e sirva.



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