FAÇA E VENDA - BOLO DE COLHER
INGREDIENTES :
MASSA DO BOLO DE CHOCOLATE :
🔴 3 ovos
🔴 1 xícara e meia de (chá) de açúcar (360g)
🔴 1 xícara (chá) de óleo de milho (240 ml)
🔴 meia xícara (chá) de água filtrada e fervente (120ml)
🔴 meia xícara (chá) de chocolate em pó (120g)
🔴 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (480g)
🔴 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO :
No liquidificador colocar os ovos, o açúcar, o óleo, a água e o chocolate em pó bater por uns minutinhos para encorporar bem, depois colocar num pirex e juntar a farinha de trigo e o fermento.
Colocar a mistura numa forma untada e enfarinhada e levar
ao forno 180º por 30 min ou até dourar.
BRIGADEIRO :
🟢 1 lata de leite condensado (395g)
🟢 1 caixa de creme de leite (200g)
🟢 100 g de chocolate ao leite
🟢 1 colher de manteiga
🟢 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50%
Colocar tudo numa panela e levar ao fogo baixo até virar um brigadeiro de colher por uns 15 minutos ou quando vc derruba o brigadeiro com a colher e ele cai em picos grossos esse é o ponto desliga e deixe esfriar.
CREME DE CHOCOLATE QUENTE :
🟠 2 xícaras (chá) de leite (480ml)
🟠 1 lata de leite condensado (395g)
🟠 100 g de chocolate branco
🟠 1 caixa de creme de leite (200g)
🟠 2 colheres (sopa) de amido de milho
🟠 1 gema
Coloque numa panela os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e virar um creme homogêneo por uns 20 minutinhos aproximadamente.
Depois deixe esfriar.
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