COXINHA SABOROSA E FÁCIL DE FAZER ❤
INGREDIENTES :
🔴 2 xícaras de água (pode ser a do cozimento do frango)
🔴 1 xícara de leite
🔴 1 colher de sopa de margarina
🔴 1 cubo de caldo de galinha
🔴 3 xícaras de farinha de trigo
🔴 1 batata média cozida com casca, depois descascada e espremida (opcional)
🔴 sal a gosto
MODO DE PREPARO :
Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo, a batata (caso queira usá-la) e o sal em uma panela e misture até ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
Que desgrude do fundo da panela.
Transfira para uma superfície, mexa um pouco a massa e sove até ficar lisa.
Pronto !!!
Recheie da maneira que preferir .
Empanem numa mistura de metade água, metade leite,
passem na farinha de rosca e fritem.
Bom apetite !!!
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