DUAS RECEITAS DELICIOSAS PARA O ANO NOVO 💖

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PANQUECA DE MASSA FÁCIL  - DELICIOSA DEMAIS 💖

INGREDIENTES :

🔴1 ovo;
🔴1 xícara de farinha de trigo;
🔴1 xícara de leite;
🔴sal a gosto.
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MODO DE PREPARO :

Bata no liquidificador, ou na mão mesmo com ajuda de um fue, todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Em seguida, coloque um fio de óleo na frigideira antiaderente quente e uma porção da massa

(usamos  uma concha de feijão não muito cheia).

 Doure dos os dois lados.

Nas massas seguintes não precisa untar de novo.

Rende aproximadamente 7 panquecas grandes!

Fica divina,fizemos com carne e molho vermelho, que também pode ser o de sua preferência.

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CAMARÃO NA MORANGA  - É UMA DELÍCIA 💖

INGREDIENTES :

🔴1 moranga inteira (3kg)

🔴3 colheres (sopa) de azeite

🔴1 cebola em cubos

🔴2 dentes de alho picados

🔴800g de camarão médio limpo

🔴2 tomates maduros sem pele e sementes em cubos

🔴1 caixa de creme de leite (200g)

🔴Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

🔴1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry.

🔴Arroz branco para acompanhar

MODO DE PREPARO :

Lave a moranga, abra uma tampa e retire as sementes com uma colher. 

Tampe e coloque em uma panela grande. 

Cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até amaciar, sem desmanchar.

Escorra e tempere o interior com sal.

 Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione o camarão, o tomate, o creme de leite, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos. 

Tire do fogo e misture cheiro-verde.

Forre o fundo da moranga com Catupiry, despeje o refogado e cubra com o restante do Catupiry. 

Coloque em uma forma e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. 

Sirva acompanhado de arroz branco.

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