KIBE ASSADO ❤
INGREDIENTES DA MASSA :
4 xícaras de chá de trigo para kibe lavado e deixado de molho por 1 horas.
4 xícaras de chá de carne moída
sal e pimenta síria a gosto
Modo de preparo:
Processe os ingredientes ou amasse bem com as mãos.
RECHEIO
🔴1 colher de sopa de margarina
🔴300 g de carne moída
🔴1 maço de salsinha bem picada
🔴10 folhas de hortelã picadas
🔴1 cebola média picada
🔴suco de um limão
🔴sal e pimenta do reino ou síria a gosto
MODO DE PREPARO :
Refogue os ingredientes.
Montagem.
- Em uma assadeira coloque uma parte da massa.
- Sobre a massa coloque o recheio refogado
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Corte o kibe no tamanho desejado, decore cada parte cortada com snoubar, ou nozes ou amêndoas ou castanha de caju
- Regue óleo em cima do kibe
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
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