ESCONDIDINHO DE MACARRÃO DELICIOSO

ESCONDIDINHO DE MACARRÃO DELICIOSO  

INGREDIENTES:

🟢 1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente (500g)

🟢 200g de queijo mussarela ralado

MOLHO BOLONHESA

🔴- 3 colheres (sopa) de óleo

🔴- 1 cebola picada

🔴- 2 dentes de alho picados

🔴- 500g de carne moída

🔴- 100g de azeitona verde picada

🔴- 3 tomates picados

🔴- 1 lata de molho de tomate (340g)

🔴- 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado

🔴- Sal e pimenta-do-reino a gosto

CREME CATUPIRY :

🟢- 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry

🟢- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

🟢- Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar.

Adicione a azeitona, o tomate, o molho de tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por 8 minutos, mexendo de vez em quando.

Desligue, misture com o macarrão cozido e reserve.Em uma tigela, misture os ingredientes do creme de Catupiry® e reserve.Para a montagem, em um refratário grande, faça uma camada com metade do macarrão, cubra com o creme de Catupiry®, coloque o restante do macarrão e polvilhe com a mussarela.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. 

Retire e sirva. 

Bom apetite.

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