FILÉ DE FRANGO Á ROLÊ
INGREDIENTES ;
🟢Filé de peito de frango - 1 kg
🟢Azeite - 2 colheres de sopa
🟢Puro alho - 1 colher de sobremesa
🟢Tempero completo - 1 colher de sobremesa
🟢Molho shoyu - 1 colher de sopa
🟢Tiras de cenoura (igual batata para fritura, uma para cada filé) - 1 unidade
🟢Tiras de bacon - 1 unidade
🟢Tiras de pimentão amarelo - 1 unidade
MODO DE PREPARO:
Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente.
Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio.
Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure o necessário.
Na churrasqueira coloque em espeto fino, retirando o palito de dente, o tempo necessário até que doure.
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