RECEITA DE PROVOLONE Á MILANESA

 

PROVOLONE Á MILANESA

INGEDIENTES :

🟢500 gramas de queijo provolone cortado em cubos

🟢1 ovo

🟢Sal a gosto

🟢2 xícaras de farinha de trigo

🟢2 xícaras de farinha de rosca

MODO DE PREPARO :

Em um prato bata o ovo, nos outros dois coloque as farinhas. 

Passe primeiro o queijo provolone no ovo e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca.

Em uma panela, aqueça bastante óleo, o suficiente para o queijo ficar imerso.

 O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter, jogue um palito de fósforo, se acender está no ponto ideal.

Retire o palito com o auxílio de um garfo e frite os quadradinhos.

Sirva acompanhado de um delicioso molho, dá um gostinho diferente à receita.

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