PAVÊ de BISCOIO MAIZENA SENSACIONAL !!!
INGREDIENTES :
( RECHEIO )
🟢3 pacotes de bolacha maizena
🟢1 lata de leite condensado
🟢2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
🟢2 colheres de amido de milho
🟢200 g de coco ralado
🟢2 gemas
( COBERTURA )
🔴1 lata de creme de leite
🔴2 claras
🔴1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO :
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água).
Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.
COBERTURA :
Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
Leve à geladeira até ficar gelado.
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