FRANGO DESFIADO COM REQUEIJÃO E BATATA COZIDA

FRANGO DESFIADO COM REQUEIJÃO E BATATA COZIDA 

INGREDIENTES :

🔴 meio kg de batatas inglesas

🔴 2 copos de requeijão

🔴 500g de filé de peito de frango Seara

🔴 Alecrim e cheiro verde a gosto

🔴 meia cebola picada

🔴 1 tomate cortado em cubos

🔴 100g queijo parmesão

🔴 70g de farinha de rosca

MODO DE PREPARO :

Cozinhe os filés de frango e desfie com a ajuda de dois garfos. Reserve;

Descasque as batatas e cozinhe-as em água, sal grosso e alecrim por 15 minutos;

Retire as batatas da água e corte em rodelas;

Esquente uma frigideira anti-aderente e derrame um fio de azeite. Refogue o frango desfiado com a cebola, o tomate e o cheiro verde;

Misture o requeijão e tempere com sal e pimenta a gosto;

Forre o fundo de uma assadeira com uma camada de rodelas de batata;

Por cima, coloque uma camada de molho frango desfiado com requeijão;

Repita com mais uma camada de batata e outra de molho;

Rale o parmesão em cima do molho;

Finalize polvilhando com farinha de rosca;

Leve a assadeira ao forno a 180 graus por 5 minutos até dourar o queijo;

Decore com alecrim ou cheiro verde picado a gosto.


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Dentre as receitas de frango no forno mais populares, o frango desfiado com requeijão e batata cozida na travessa é, com certeza, uma das mais fáceis de fazer .

Embora pareça complicada, o seu preparo leva pouco mais de meia hora e pode ser feito com ingredientes simples do dia a dia como o requeijão, o tomate e o cheiro verde, além, é claro, do frango e das batatas. 

Depois de intercalar as camadas e levar ao forno para dourar, sua refeição está pronta.

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