RECEITA DE MOQUECA RÁPIDA DE FRANGO DELICIOSA 💖

MOQUECA RÁPIDA DE FRANGO DELICIOSA 💖

INGREDIENTES :

🔴1 unidade de frango cortado em pedaços
🔴3 colheres (sopa) de óleo
🔴1 colher (sopa) de azeite de dendê
🔴2 unidades de cebola cortadas em rodelas
🔴1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
🔴1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
🔴1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras
🔴2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro
🔴1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
🔴200 leite de coco (1 garrafinha)
🔴• salsa (ou salsinha) picada a gosto
🔴• sal a gosto• pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. 

Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem.

Tempere com o sal e a pimenta e acrescente o caldo de legumes. 

Deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.

Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.

DICA : 

Sirva acompanhada de arroz branco.

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