BOLO DE CÔCO GELADO IRRESISTÍVEL

BOLO DE CÔCO GELADO IRRESISTÍVEL 💖

INGREDIENTES :

- Massa:

🔴2 xícaras (chá) de açúcar
🔴2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🔴4 ovos
🔴1 xícara (chá) leite
🔴2 colheres (sopa) coco ralado
🔴1 colher (sopa) fermento em pó
🔴2 colheres (sopa) margarina sem sal

- Calda:

🟢1 lata de leite condensado
🟢1 vidro (200ml) leite de coco
🟢1 xícara de coco ralado


MODO DE PREPARO :

- Massa:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.

 Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo.

Adicione o coco e misture.

 Por último, acrescente o fermento

Coloque em forma untada e enfarinhada.

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

- Cobertura:

Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado. 

Leve para gelar !!!

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