ARROZ DE FORNO COM LINGUIÇA
INGREDIENTES :
🟢2 colheres (sopa) de azeite
🟢Meia xícara (chá) de bacon em cubos
🟢2 xícaras (chá) de linguiça de pernil esmigalhada
🟢2 cebolas picadas
🟢1 colher (sopa) de alho picado
🟢1 lata de tomate pelado picado
🟢Sal a gosto
🟢Meia xícara (chá) de salsa picada
🟢3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
🟢4 xícaras (chá) de água fervente
MODO DE PREPARO :
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar.
Adicione a linguiça e frite até dourar.
Coloque a cebola e continue fritando até amaciar.
Acrescente o alho e o tomate pelado picado, acerte o sal, desligue e misture a salsa.
Em um refratário médio, coloque o arroz e misture com o molho de linguiça.
Despeje a água, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos.
Tire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de tirar o papel.
Solte com um garfo e sirva em seguida.
Se Delicie !!!
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