COSTELA BOVINA ASSADA DE FORNO
INGREDIENTES:
🟢3 kg de costela não muito gordurosa
🟢alho
🟢sal a gosto
🟢cebola
🟢cimenta bode agosto
🟢2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
🟢papel alumínio
MODO DE PREPARO:
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
Leve ao forno quente por 2 horas
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
Para a costela pegar bem os temperos, deixe pelo menos umas 4 horas marinando antes de levar pra assar.
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