BIFE NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES :

🟢.1 kg de alcatra cortada em bife

🟢• 1 tomate maduro

🟢• 1 pimentão cortado em fatias

🟢• 1 cebola picada

🟢• Coentro (a gosto)

🟢• de 4 a 5 colheres de sopa de molho de tomate

🟢• Óleo para refogar

🟢• 1 caldo de carne

🟢• Sal

🟢• Tempero seco (a gosto)

🟢• 2 dentes de alho

🟢• 250 ml de água

MODO DE PREPARO :

Tempere o bife com sal, tempero seco, e alho.

Deixe o tempero pegar por mais ou menos 20 minutos.

Na panela de pressão, refogue com óleo o alho e cebola, depois adicione o molho de tomate e em seguida o bife.

Refogue um pouco.

Em seguida, adicione a água e os demais ingredientes.

Feche a panela e espere pegar pressão.

Depois que pegar pressão, deixe por mais 20 minutos.

Retire da panela, espere esfriar um pouco e sirva.

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