EMPADA CREMOSA DE QUEIJO
INGREDIENTES :
Massa:
🟢250 g de margarina
🟢2 colheres de creme de leite
🟢2 gemas
🟢1 pitada de sal
🟢4 xícaras de farinha de trigo ou até soltar das mãos
Recheio:
🔴1 copo americano de creme de leite sem soro
🔴4 ovos inteiros
🔴2 colheres de requeijão cremoso
🔴2 colheres de farinha de trigo
🔴2 colheres de creme de cebola
🔴meia xícara de queijo ralado
🔴2 claras em neve
MODO DE PREPARO :
Massa:
Mistura todos os ingredientes da massa, até soltar das mãos.
Forre as forminhas com a massa e leve-as ao forno a 210º C por cerca de 10 a 15 minutos.
Reserve.
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras.
Misture com as claras em neve. Coloque nas forminhas com a massa pré-cozida e leve ao forno para finalizar o cozimento.
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