Tamo Junto : setembro 2020

RECEITA DE SALADA DE BATATA COM MAIONESE

SALADA DE BATATA COM MAIONESE

INGREDIENTES :

🟢5 batatas em cubos

🟢1 cenoura ralada

🟢100g de azeitona verde picada

🟢meia xícara (chá) de cheiro-verde picado

🟢1 xícara (chá) de maionese

🟢sal a gosto

🟢salsa para decorar

MODO DE PREPARO :

Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia.

Escorra e deixe esfriar.

Misture com a cenoura ralada, a azeitona, o cheiro-verde, a maionese e sal.

Espalhe em uma travessa, decore com salsa e leve à geladeira por 1 hora.

Sirva !!!

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RECEITA DE CHURROS PRÁTICO E SABOROSO ❤

CHURROS PRÁTIVO E SABOROSO ❤

INGREDIENTES :

🟢1 xícara e meia (chá) de água

🟢2 colheres (sobremesa) de manteiga

🟢2 colheres (sobremesa) de açúcar

🟢1 pitada de sal

🟢1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo

🟢Óleo, o suficiente para fritar.

🟢Açúcar e canela a gosto

MODO DE PREPARO :

Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e deixe ferver.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, sem parar de mexer, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que a massa fique homogênea e solte do fundo da panela.

Deixe esfriar.

Coloque a massa na forma para fazer churros ou em um saco de confeiteiro com

um bico com ranhuras e molde no formato desejado.

Se você não possui um saco de confeiteiro ou a forma, modele o churros

com as próprias mãos que também dá certo.

Frite no óleo quente até que fique dourado e crocante.

Em seguida, retire o excesso de óleo e empane

no açúcar com canela e reserve.

Pode se deliciar!

O recheio foi o tradicional doce de leite.

👉 VEJA TAMBÉM RECEITA DE PUDIM DE MARACUJÁ👈

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RECEITA DE ALMÔNDEGAS PRÁTICAS E SABOROSAS

ALMÔNDEGAS PRÁTICAS E SABOROSAS

INGREDIENTES :

🟢1 kg de carne moída magra

🟢1 pacote de sopa de cebola

🟢1 ovo

🟢3 colheres de sopa de farinha de trigo (aproximadamente)

🟢1 colher de sopa de shoyu

🟢sal a gosto

MODO DE PREPARO :

Misture todos os ingredientes, menos a farinha.

Acrescente a farinha aos poucos, até dar a consistência

necessária para formar as bolinhas.

Modele as bolinhas do tamanho que desejar.

Frite em óleo quente.

Sirva em seguida, puras ou com o molho de sua preferência.

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ÚLTIMOS RESULTADOS DAS LOTERIAS DA CAIXA 💲 27 / 09 / 2020

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RECEITA DE TORTA DE ABACAXI

TORTA DE ABACAXI

INGREDIENTES :

Massa:

🔴2 xícaras (chá) de açúcar

🔴100g de margarina ou manteiga

🔴4 ovos (claras separadas)

🔴1 xícara (chá) de leite

🔴3 xícaras (chá) de farinha de trigo

🔴1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

🟢2 xícara (chá) de açúcar

🟢meio abacaxi cortado em fatias

MODO DE PREPARO :

CALDA :

Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)

Retire do fogo

Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda

Reserve

MASSA :

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture

Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue

Adicione a farinha e bata novamente, desligue

Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes

Adicione o fermento

Coloque a massa obtida na assadeira reservada

Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar

Desenforme quente para não grudar

Você pode substituir o abacaxi por banana ou maça

👉 VEJA TAMBÉM ESSA RECEITA DE EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR👈

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RECEITA DE ALCATRA NO FORNO COM ALHO E ÓLEO

INGREDIENTES :

🟢1kg alcatra num só pedaço

🟢meia cebola em rodelas

🟢2 dentes alho amassado

🟢8 batatas descascadas

🟢Azeite de oliva

🟢Sal grosso a gosto

🟢Tempero verde a gosto

🟢Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO ;

Coloque a carne em uma travessa.

Regue a carne com o azeite de olivas e tempere com o sal grosso e o alho.

Coloque as batatas descascadas cortadas ao meio junto da carne.

Cubra tudo com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 220º por 1h ou até que ela fique bem macia e ao ponto.

Quando chegar ao ponto, retire as batatas da travessa e regue a carne com azeite de oliva e polvilhe o queijo ralado.

Leve para gratinar por uns 15 minutos sem o papel alumínio.

Sirva com as batatas e outro acompanhamento de sua preferência.

👉 VEJA TANBÉM ESSA RECEITA DE ISCAS DE FRANGO NA CERVEJA👈

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RECEITA DE CACHORRO QUENTE DE FORNO 💖

CACHORRO QUENTE DE FORNO 💖

INGREDIENTES :

RECHEIO:

🟢mais ou menos 700 g de salsicha aferventada

🟢2 tomates s/sementes

🟢1 pimentão médio

🟢1 cebola grande

🟢meia xícara de chá de molho de tomate

🟢meia xícara de chá de água

MODO DE PREPARO :

Corte as salsichas aferventadas em cubinhos bem pequenos .

Na panela com um fio de óleo, coloque os cubinhos das salsichas, frite rapidamente, acrescente os tomates, o pimentão e a cebola picados, refogue, junte o molho de tomate, a água e deixe apurar .

OBS: Não pode ficar com muito caldo.

MASSA:

🔴meio kg de farinha de trigo

🔴50 g de fermento biológico (de pão)

🔴1 tablete de margarina ( 100g )

🔴2 colheres de sopa de açúcar

🔴2 colheres de sopa de óleo

🔴mais ou menos 1 xícara de chá de leite morno (não chego a usar a xícara inteira)

🔴2 ovos

🔴1 colher de chá de sal

🔴1 gema p/ pincelar

MODO DE PREPARO :

Misture todos os ingredientes secos e por último o leite aos poucos até ficar uma massa consistente. Se precisar, acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo.

Trabalhe e sove bem ( Não precisa descansar a massa ).

MONTAGEM:

Estique metade da massa n/ tabuleiro ( não precisa untar), coloque o recheio frio, cubra com o restante da massa, pincele com a gema e leve ao forno médio até dourar.

DICA: Fizemos metade da receita pq rende muito.

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RECEITA DE SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO 💖

SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO 💖

INGREDIENTES :

🟢100g de frango cozido e desfiado

🟢meia cebola pequena picada

🟢meio tomate picado

🟢1 cenoura pequena ralada

🟢meia lata de milho verde

🟢salsinha e cebolinha a gosto

🟢sal a gosto

🟢maionese light a gosto

🟢pão de forma

MODO DE PREPARO :

Em uma panela, refogue o frango desfiado com os temperos a gosto.

Reserve até esfriar.

Transfira o frango refogado para uma tigela e acrescente a cebola e o tomate picados, a cenoura ralada, o milho, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto e misture bem.

Adicione maionese até a obter a consistência desejada do recheio.

Coloque o recheio entre 2 fatias de pão de forma e sirva.

A receita rende cerca de 5 porções, dependendo da quantidade de

maionese que for adicionada.

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ÚLTIMOS RESULTADOS DAS LOTERIAS DA CAIXA 💲 20 / 09 / 2020

👇👇👇💲CONFIRA OS RESULTADOS 💲👇👇👇

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RECEITA DE BOLO PRESTÍGIO NO BANHO-MARIA

BOLO PRESTÍGIO NO BANHO-MARIA

INGREDIENTES :

CREME DE CÔCO :

🟢1 lata de leite condensado

🟢1 ovo

🟢100 ml de leite

🟢1 colher (sopa) de farinha de trigo

🟢100 g de coco ralado

MASSA DE CHOCOLATE :

🔵300 ml de leite

🔵150 g de manteiga

🔵190 g de farinha de trigo

🔵190 g de açúcar

🔵140 g de chocolate em pó (50% cacau)

🔵1 colher (sopa) de fermento

🔵2 ovos

MODO DE PREPARO :

Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma de furo central .

Prepare um banho-maria e preaqueça o forno a 200 graus.

CREME DE CÔCO :

Numa tigela média, misture todos os ingredientes muito bem.

Passe para a forma preparada e reserve na geladeira ou freezer.

MASSA :

Aqueça o leite e misture com a manteiga, que vai derreter.

Numa tigela grande, misture os ingredientes secos.

Junte o leite com a manteiga e os ovos, misturando muito bem

até ficar homogêneo.

Coloque com cuidado a massa sobre o creme de coco para não misturar .

Leve ao banho-maria por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até passar no teste do palito.

Deixe esfriar fora da geladeira e desenforme morno.

Sirva em temperatura ambiente .

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RECEITA DE TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE FRANGO COM CATUPIRY

TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE FRANGO COM CATUPIRY

INGREDIENTES :

(RECHEIO)

1 peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Temperos à gosto

200 ml de molho de tomate

200 gramas de requeijão cremoso

1 lata de milho

Salsinha picada à gosto

1 pitada de sal .

MODO DE PREPARO :

Doure o alho e a cebola com 1 fio de azeite, adicione o frango e os temperos e mexa bem, adicione e o molho e 100 gramas do requeijão, mexa bem, adicione o milho e a salsinha, mexa bem até o molho reduzir um pouco, reserve.

INGREDIENTES :

(MASSA)

200 ml de leite integral ou vegetal

meia xícara de óleo de coco ou manteiga derretida

3 ovos

1 xícara e meia de farinha de aveia ou farinha de arroz

1 pitada de sal (generosa)

1 colher de sopa de fermento

50 gramas de parmesão ralado

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o queijo ralado e o fermento, depois que bater bem a massa adicione o fermento mexa com uma colher.

MONTAGEM :

Unte uma quadrada e jogue metade da massa, adicione todo o recheio de frango, coloque as 100 gramas restantes de requeijão por cima e cubra com mais massa, finalize com queijo parmesão ralado e deixe no forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos .

Essa receita é realmente espetacular !!!

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RECEITA DE LASANHA DE BATATA

LASANHA DE BATATA

INGREDIENTES:

🟢500 g de carne moída

🟢1 xícara de batatas cozidas e espremidas

🟢1 cebola picada

🟢Sal e pimenta-do-reino a gosto

🟢Cheiro-verde e orégano a gosto

🟢meia lata de molho de tomates

🟢100g de mussarela fatiada

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo.

Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture.

Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo.

Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela.

Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos,

ou até assar a carne.

Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

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RECEITA DE COSTELINHA DE PORCO ASSADA

COSTELINHA DE PORCO ASSADA

INGREDIENTES :

🟢1 costelinha de porco inteira(1,5kg)

🟢2col(sopa) de shoyu

🟢2col(sopa) de vinagre balsâmico

🟢 2 colheres (sopa) molho inglês

🟢 2 colheres (sopa) de catchup

🟢 ervas finas

🟢 2 dentes de alho

🟢 pimenta do reino

🟢 1colher (sopa) de sal grosso

🟢 batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal

🟢 margarina para pincelar as batatas

MODO DE PREPARO :

Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.

No dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.

Apenas isso !!!

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RECEITA DE ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE

ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES :

🟢6 ovos

🟢6 colheres de açúcar

🟢6 colheres de farinha de trigo

RECHEIO :

🟠1 lata de leite condensado

🟠Água o suficiente para cobrir a lata

MODO DE PREPARO :

MASSA :

Bater as claras na batedeira até quadruplicar o volume, em seguida acrescente as gemas, depois coloque o açúcar e a farinha, mexer até ficar um creme homogêneo mas aerado.

Revestir uma forma grande com papel manteiga.

Despejar a massa por igual. Assar por 15 minutos no forno à 200º.

Ainda quente passar uma faca entre a massa e o papel

manteiga para desgrudar.

RECHEIO :

Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão.

Em seguida cubra-a com água, deixando passar meio centímetro. Tampe a panela e leve ao fogo baixo até pegar pressão.

Depois que começar a pegar pressão, conte 30 minutos.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.

Espere a lata esfriar totalmente antes de abrir, caso contrário poderá sofrer sérias queimaduras.

Em seguida, abra a panela e retire da água, abra a lata e está pronto o seu doce de leite.

Com a massa ainda quente, despejar todo o recheio sobre ela e enrolar bem apertadinho.