RECEITA DE MACARRÃO ALHO E ÓLEO COM FRANGO

MACARRÃO ALHO E ÓLEO COM FRANGO 

INGREDIENTES :

🔴400 g de macarrão talharim, cozido ao dente
🔴1 peito de frango picado em cubos
🔴1 cebola de cabeça bem picadas
🔴meio pimentão de cada (verde, amarelo e vermelho) picados em cubos
🔴Salsa picada a gosto
🔴Cebolinha picada a gosto
🔴Manjericão fresco
🔴Orégano
🔴100 g de bacon picado em cubos pequenos
🔴5 dentes de alhos fatiados bem finos
🔴meia de xícara de azeite para o macarrão
🔴3 colheres de azeite para o frango

MODO DE PREPARO :

Em uma panela bem grande, ferver a água com sal e óleo

Ao levantar fervura, colocar o macarrão e seguir o tempo na embalagem, para que fique cozido ao dente

Aquecer bem outra panela

Colocar o azeite, acrescentar o sal com alho, deixar corar um pouquinho e em seguida colocar o frango, mexendo sempre para não grudar

Um pouco antes do frango corar, acrescentar o bacon e deixar fritar

Em seguida acrescentar a cebola e os pimentões, mexer delicadamente, manter o fogo brando, somente para manter o frango aquecido

Enquanto isso, prepare o macarrão

Escorra o macarrão, lave com água para interromper o cozimento

Na mesma panela em que cozinhou o macarrão, colocar 1/4 de xícara de azeite, o alho fatiado e deixar corar

Acrescentar o macarrão e aos poucos o frango que já está pronto

Mexer para que o frango se misture com o macarrão, manter o fogo baixo

Colocar salsa, cebolinha, orégano e folhas de manjericão, a gosto

Colocar em uma travessa e servir

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