RECEITA DE ESFIHA DE CARNE

ESFIHA DE CARNE

INGREDIENTES :

MASSA :

🟢1 kg de farinha de trigo

🟢2 copos de leite morno

🟢50 g de fermento para pão (fleischmann – biológico)

🟢3 colheres de açúcar

🟢1 colher de chá de sal

🟢2 xícaras de café de óleo

RECHEIO :

🔴500 g de carne moída

🔴1 cebola pequena

🔴Sal

🔴Salsinha

🔴4 tomates (sem semente)

🔴Pimenta do reino

🔴4 dentes de alho

MODO DE PREPARO ;

( MASSA )

Dissolva o fermento no açúcar, coloque o leite morno e o resto dos

ingredientes

Faça bolinhas e reserve

( RECHEIO )

Carne moída refogada com alho, cebola e sal

Depois de refogada adicione salsa e tomate picadinho (sem sementes)

e 1 pitada de pimenta

( MONTAGEM )

Abra as bolinhas, coloque o recheio e feche 3 pontas

Coloque na assadeira e pincele com gema

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE MASSA PARA RISSOLES E BOLINHO DE QUEIJO

MASSA PARA RISSOLES E BOLINHO DE QUEIJO

INGREDIENTES :

🟢1 litro de leite

🟢meia xícara de óleo

🟢1 colher de sal

🟢2 envelope de knorr de galinha

🟢4 xícaras de trigo

MODO DE PREPARO :

Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva

Acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola

Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente

Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo

Recheie a gosto, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater

Passe os salgados e passe na farinha de rosca

Frite em óleo quente

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE PIZZA RÁPIDA E PRÁTICA

PIZZA RÁPIDA E PRÁTICA

INGREDIENTES :

🟢1 xícara (chá) de leite frio

🟢4 colheres (sopa) de manteiga

🟢2 ovos

🟢2 xícaras (chá) de farinha de trigo

🟢1 colher (sopa) de fermento em pó

🟢1 colher (chá) de sal

COBERTURA :

🟠200 g de mussarela em fatias

🟠3 tomates maduros cortados em rodelas

🟠 manjericão picado orégano a gosto

MODO DE PREPARO :

Bata bem no liquificador todos os ingredientes, começando pelos líquidos.

Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e asse, em forno preaquecido em temperatura média, até dourar ligeiramente.

Retire do forno e reserve.

COBERTURA :

Cubra a pizza com o queijo. Por cima, disponha as rodelas de tomate,

o manjericão e o orégano picados.

Leve ao forno até o queijo derreter.

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE MASSA DE COXINHA QUE DERRETE NA BOCA

MASSA DE COXINHA QUE DERRETE NA BOCA

INGREDIENTES :

🔴2 xícaras de chá de leite

🔴2 xícaras de chá de farinha de trigo

🔴2 batatas grandes e cozidas

🔴2 colheres de sopa de manteiga

🔴1 tablete de caldo de galinha

🔴sal a gosto

🔴1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto

🔴4 claras (para empanar)

🔴500g de farinha de rosca (para empanar)

MODO DE PREPARO :

Em uma panela, coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto.

Coloque a mistura no liquidificador, juntamente com o caldo e o sal e bata bem.

Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver.

Quando ferver, adicione a farinha de trigo, mexendo até virar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.

Coloque a massa sobre uma mesa ou pia untadas com um pouco de óleo e sove-a bem.

Modele as coxinhas e recheie com o peito de frango temperado.

Passe as coxinhas nas claras de ovos e na farinha de rosca.

Frite em uma panela funda e com óleo quente.

Escorra e sirva.

DICA :

Bata as claras com um pouco de água para facilitar na hora de empanar

COMPARTILHE 👇👇👇

ÚLTIMOS RESULTADOS DAS LOTERIAS DA CAIXA 💲 25 / 10 / 2020

👇👇💲 CONFIRA OS RESULTADOS 💲👇👇

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE SOBRECOXA DE FRANGO ASSADA NO IOGURTE

SOBRECOXA DE FRANGO ASSADA NO IOGURTE

INGREDIENTES :

🟢4 unidades de sobrecoxa de frango sem pele

🟢meia colher de sopa de suco de limão

🟢meia colher de chá de sal

🟢1 colher de sopa de gengibre ralado

🟢200 g de iogurte natural

🟢meia colher de chá de alho picado

🟢noz moscada a gosto

🟢meia colher de chá de páprica doce

🟢4 colheres de sopa de azeite extra virgem

MODO DE PREPARO :

Tempere as sobrecoxas com o suco de limão e o sal.

Deixe descansar no refrigerador por 20 minutos.

Em uma travessa, misture o iogurte, o alho, a noz moscada, o genbibre, a páprica e metade do azeite.

Escorra o frango e acrescente-o à travessa com o iogurte temperado. Cubra com filme-plástico e deixe pegar gosto de um dia para o outro.

Transfira as sobrecoxas para uma assadeira e regue a carne com o azeite restante.

Cubra com papel alumínio e leve para assar à 160ºC por 30 minutos, ou até o frango estar cozido e macio.

Retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais alguns minutos. Retire do forno e sirva ainda quente.

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE BOLINHO DE CARNE MOÍDA DELICIOSO

BOLINHO DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES :

🟢1kg de patinho moído

🟢meio pimentão vermelho

🟢meio pimentão amarelo

🟢1 cebola média

🟢4 dentes de alho

🟢1 pimenta dedo de moça

🟢1 punhadinho de coentro

🟢2 tomates sem semente

🟢1 ovo cheiro-verde a gosto

🟢2 pães amolecidos na água e espremidos

🟢1 pacote de sopa de cebola Sal (quanto baste)

🟢Farinha de rosca (quanto baste)

🟢Ovos, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar

MODO DE PREPARO :

Pique ou bata no mix o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde e reserve. Em um recipiente, coloque a carne moída e os pães amolecidos em água e espremidos, misture bem.

Acrescente os ingredientes picados e vá misturando para agregar bem todos os ingredientes. Coloque o creme de cebola aos poucos, misturando bem e corrija o sal.

Coloque o ovo e vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto para moldar os bolinhos. Faça uma bola com as mãos e amasse para ficar no formato de um disco.

Passe os bolinhos pela farinha de trigo,depois nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e por último na farinha de rosca.

Esse processo é para deixar o bolinho com uma casquinha mais grossa.

Frite em óleo não muito quente, para que a carne fique cozida

por dentro e a casquinha douradinha por fora.

Bom Apetite !!!

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE FRANGO SALTEADO COM ABACAXI

FRANGO SALTEADO COM ABACAXI

INGREDIENTES :

2 PORÇÕES

🟢200 g de peito de frango em tiras

🟢meio abacaxi bem maduro

🟢meio pimentão vermelho

🟢2 colheres (sopa) de molho de soja

🟢1 pitada de gengibre em pó

🟢azeite a gosto

🟢pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Corte o abacaxi previamente descascado em cubos e fatie o pimentão em tiras finas ou quadrados (descarte a parte branca e as sementes do pimentão).

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure os pedaços de frango.

Junte o abacaxi e o pimentão e deixe cozinhar por 5 minutos.

Adicione o molho de soja, o gengibre e a pimenta do reino.

Misture bem e refogue por mais 3 minutos.

Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

DICA:

Para uma apresentação mais bonita, misture o arroz na panela do frango e sirva tudo dentro de um abacaxi.

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE CANUDINHO DE DOCE DE LEITE COM CÔCO

CANUDINHO DE DOCE DE LEITE COM CÔCO

INGREDIENTES :

🟢1 lata de leite condensado

🟢150g de coco ralado

🟢2 colheres (sopa) de manteiga

🟢meia xícara (chá) de creme de leite

🟢2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

🟢30 canudinhos de massa de pastel prontos

Coco ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO :

Coloque o leite condensado, o coco e a manteiga em uma

panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. -

Retire, deixe amornar, adicione o creme de leite, o doce de leite e misture.

Divida esse creme entre os canudinhos e polvilhe com

coco ralado para servir.

COMPARTILHE 👇👇👇

RESULTADOS DAS LOTERIAS LOTERIAS DA CAIXA 💲 18 / 10 / 2020

👇👇💲CONFIRA OS RESULTADOS 💲👇👇

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DELICIOSA DE PEIXE ASSADO

PEIXE ASSADO DELICIOSO

INGREDIENTES :

🟢150 ml de vinho branco seco;

🟢2 colheres (sopa) de azeite;

🟢1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre;

🟢1 colher (sopa) de ervas finas (mix de ervas comprado pronto);

🟢1 xícara de folhas de coentro (se não gostar use salsinha);

🟢1 dente de alho;

🟢1 colher (café) rasa de sal;

🟢1/4 de cebola;

🟢meia colher (café) de pimenta branca moída.

MODO DE PREPARO :

Comece temperando o peixe com antecedência de pelo menos 2 horas com limão, sal, pimenta e o que mais você preferir.

Deixe marinando na geladeira.

Faça alguns cortes na pele do peixe até chegar na espinha para o tempero entrar melhor (somente em um dos lados do peixe) e facilitar quando for servir.

Na hora de assar, comece preaquecendo o forno em 200ºC.

Regue um refratário com bastante azeite e forre o fundo com rodelas de batatas e cenoura. Tempere os legumes com sal e pimenta e regue com mais azeite.

Coloque o peixe sobre esta "cama" de legumes.

Coloque umas azeitonas e umas mini cebolas descascadas em volta.

Sobre o peixe espalhe um pouco de colorau, isso é opcional, pois não muda o sabor, é só para deixá-lo com uma cor mais bonita.

Regue também o peixe com o fio de azeite. Leve ao forno

(sem papel alumínio mesmo).

Agora prepare o tempero que vai regar esse peixe no forno.

Esta quantidade de tempero dá para regar 2 peixes grandes e a sobra pode ser guardada na geladeira por até 1 mês.

Após 15 minutos de forno, regue com o tempero, umas 6 colheradas (sobre o peixe e os legumes). Volte para o forno.

Quando perceber que o molho deu uma reduzida, repita a operação até o peixe estar assado (regue 3 vezes).

Agora é só servir !!!

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE PICANHA DE FORNO❤,.

PICANHA DE FORNO❤,.

INGREDIENTES :

🟢1 kg de picanha bovina

🟢1 xícara (chá) de azeite de oliva

🟢2 cabeças de alho amassadas

🟢sal à gosto

🟢Ccoentro picadinho

🟢1 cebola ralada

🟢pimenta calabresa a gosto

🟢batatas

MODO DE PREPARO :

Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha.

Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora.

Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.

Bom Apetite !!!

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE LASANHA DE BERINJELA E FRANGO

LASANHA DE BERINJELA E FRANGO

INGREDIENTES :

🟢2 berinjela em fatias finas

🟢Saia à vontade

🟢6 colheres de azeite

🟢4 cenouras em fatias finas

🟢300 g de queijo mussarebanado

🟢100 g de queijo parmesão ralado

MOLHO

🟠2 colheres de azeite

🟠1 cebola picada

🟠2 dentes de alho esmagados

🟠1 peito de frango cozido e ralado

🟠1 cubo de caldo de frango

🟠2 tomates picados

🟠2 latas de molho de tomate

🟠Saia e manjericão picado à vontade.

MODO DE PREPARO :

Para o molho, aquece uma panela com o azeite, fogo médio, frita cebola e alho até dourar.

Adicione frango, caldo de frango, tomate, molho, sal, manjericão e cozinhe por 5 minutos.

Desligue e reserve Sazone a berinjela com sal Aquece uma frigideira antiaderente com azeite, em fogo médio, e frite as fatias de berinjela até dourado.

Retire e reserve Em um refratário médio, coloque um pouco do molho e faça camadas de berinjela, cenoura, molho e mussarela, terminando em molho e mussarela.

Polvilhe com o parmeão e leve no forno médio, aquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Sirva imediatamente.

COMPARTILHE 👇👇👇

RECEITA DE BALA DE COCO CARAMELIZADA DELICIOSA (BALA BAIANA ) ❤

BALA DE COCO CARAMELIZADA DELICIOSA
(BALA BAIANA ) ❤

INGREDIENTES:

BALA:

🟢1 lata de leite condensado

🟢100 g de coco ralado sem açúcar

🟢1 colher (sobremesa) de margarina

CALDA:

🟠1 xícara (chá) de açúcar

🟠3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

MODO DE PREPARO:

Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela

Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela

Deixe esfriar, enrole e reserve

CALDA:

Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo

Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma

Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

O ponto de estalo é quando ele começar a ficar douradinho, pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo.

COMPARTILHE 👇👇👇