FRANGO ASSADO SALTEADO COM ABACAXI
INGREDIENTES :
🟢200 g de peito de frango em tiras
🟢meio abacaxi bem maduro
🟢meio pimentão vermelho
🟢2 colheres (sopa) de molho de soja
🟢1 pitada de gengibre em pó
🟢azeite a gosto
🟢pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO :
Corte o abacaxi previamente descascado em cubos e fatie o pimentão em tiras finas ou quadrados (descarte a parte branca e as sementes do pimentão).
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure os pedaços de frango.
Junte o abacaxi e o pimentão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o molho de soja, o gengibre e a pimenta do reino.
Misture bem e refogue por mais 3 minutos.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
DICA:
Para uma apresentação mais bonita, misture o arroz na panela do frango
e sirva tudo dentro de um abacaxi.
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