RECEITA DE PANQUECAS DE FRANGO

 

PANQUECAS DE FRANGO

INGREDIENTES :

🟢1 Ovo

🟢1 Copo  e meio ( tipo requeijão ) de leite

🟢1 Copo ( tipo requeijão ) de farinha de trigo

🟢1 Sachê Meu Segredo Maggi 7 Vegetais ou 1 Sachê Sazon ( pacotinho vermelho )

🟢1 Colher ( sopa ) de fermento em pó

🟢1 Colher ( sopa ) de azeite

RECHEIO :

🟠3 Colheres ( sopa ) de Requeijão

🟠1 Peito de frango cozido e desfiado

🟠1 Cebola pequena ralada

🟠1 Dente de alho picado

🟠1 Tomate picado

🟠Palmito

🟠Salsinha

🟠Azeitonas sem caroço

🟠Milho e ervilha

🟠Azeite

🟠Margarina

MODO DE PREPARO :

No liquidificador bata todos os ingredientes da massa .

Numa frigideira bem quente untada com margarina coloque uma quantia média da massa e faça movimentos circulares, espalhando a massa na frigideira .

 Doure dos dois lados .

Depois de de dourar as panquecas , coloque o nosso recheio de frango no centro de cada uma delas e enrole . 

Coloque todas numa travessa e regue com molho de tomate , salsinha e queijo parmesão ralado, leve ao forno para derreter o queijo

RECHEIO :

Numa panela coloque a margarina e o azeite , refogue a cebola e o alho , junte o frango cozido e desfiado , acrescente o tomate , palmito , salsinha , azeitona , milho e ervilha . 

Acrescente o requeijão e reserve

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