COXA ASSADA NO FORNO COM ALECRIM
INGREDIENTES :
🟢8 coxas e sobrecoxas pequenas com pele
🟢32 dentes de alho com a casca
🟢1 galho de alecrim
🟢sal grosso e sal refinado a gosto
🟢1 xícara (chá) de óleo de milho
🟢1 maço de brócolis
🟢azeite de oliva
MODO DE PREPARO ;
Tempere o frango levemente com sal refinado.
Doure bem o lado da pele no óleo, transfira-o para uma assadeira, com a pele para cima e com o óleo.
Junte o alho, coloque o sal grosso e as folhas de alecrim sobre a pele do frango.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fique bem cozido.
Cozinhe o brócolis em água e sal por mais ou menos 10 minutos.
Escorra e refogue levemente no azeite.
Bom Apetite !!!
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