FILÉ DE FRANGO EMPANADO FÁCIL
INGREDIENTES:
🟢Filé de peito de frango: 500 g
🟢Sal e pimenta: a gosto
🟢Ovos ligeiramente batidos: 2 unidades
🟢 Panko (farinha de rosca grossa): 2 xíc. (chá)
🟢 Manteiga: 1 colher de sopa
MODO DE PREPARO :
Limpe bem o filé de frango (o sassami é melhor pra fazer essa receita) e corte em tiras não muito finas.
Coloque as tiras de frango em um prato e seque com papel toalha.
Tempere com sal, pimenta e o alho amassado.
Em seguida passe o filé de frango nos ovos batidos e por último no panko, pressionando bem para que ele grude no frango.
NO FOGÃO :
Coloque a manteiga em uma frigideira grande, e deixe ficar bem quente
Coloque os filés de frango e doure dos dois lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado.
Retire e sirva em seguida.
NO FORNO :
Preaqueça o forno a 180º por 10 minutos.
Coloque os filés de frango empanados em uma assadeira rasa, e asse por 15 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos.
Desligue o forno e sirva .
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