PUDIM DE CÔCO MARAVILHOSO
INGREDIENTES :
🟢500ml de leite;
🟢1 caixinha de creme de leite;
🟢1 caixinha de leite condensado;
🟢1 vidro de leite de coco;
🟢2 envelopes de gelatina sem sabor/incolor (12g cada);
🟢12 colheres (sopa) de água morna;
🟢100g de coco seco ou em flocos ralado.
MODO DE PREPARO :
Coloque no liquidificador, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
Bata por 2 minutinhos para misturar bem e reserve.
Numa tigelinha, dissolva a gelatina na água morna.
Despeje a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador.
Bata por mais 1 minuto.
Despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo. (Usei a de furo no meio).
Leve para a geladeira e deixe por 3 horas.
Desenforme e decore com leite condensado e coco ralado por cima
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