RECEITA DE TORTA FRIA DE PÃO DE FORMA INTEGRAL

 

TORTA FRIA DE PÃO DE FORMA INTEGRAL 

INGREDEIENTES :

🟢24 fatias de pão de forma integral,

🟢250g de presunto,

🟢150g de requeijão,

🟢50g de maionese light,

🟢200g de cream cheese,

🟢Salsa, cebolinha e manjericão a gosto,

🟢150g de picles de pepino,

🟢80g de manteiga.

Decoração:

🟠1 pepino,

🟠150g de cream cheese ou uma mistura de manteiga e maionese light,

🟠5 fatias de presunto,

🟠5 fatias de queijo,

🟠1 ovo de codorna cozido.

MODO DE PREPARO :

Para o recheio de presunto, bata o presunto em um processador e misture o requeijão com a maionese.

A consistência deve ser parecida com a de um iogurte.

Para o recheio de picles, corte finamente o picles e as ervas. Acrescente a manteiga e o cream cheese e misture bem, acrescentando sal, se necessário.

Pode-se fazer o sanduíche quadrado, separando os pães em 6 "pilhas" de 4 pães ou cortando cada fatia em triângulos e adaptando ao formato da forma redonda.

Passe o recheio de pepino, coloca outra camada de pão, uma camada de recheio de presunto e assim vai.

Não coloque muito recheio, pois amolece muito o pão.

Cubra o pão com o cream cheese ou a mistura de manteiga e maionese ( essa mistura não resseca como o cream cheese, portanto é minha preferida).

Decore como na foto.

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