PIZZA DE BATATA
INGREDIENTES :
100 g de batata cozida e amassada
250 g de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de manteiga
Sal a gosto
Pitada de açúcar
50 ml de leite morno
20 g de fermento biológico (para pão)
MODO DE PREPARO ;
Colocar o leite para dissolver o fermento, depois os outros ingredientes
Amassar bem
Por em uma forma de pizza, untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 20 minutos
Recheio a gosto, após pré-assar a massa por 10 minutos
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