BOLINHO DE BATATA RECHEDO COM QUEIJO
INGREDIENTES :
🟢2 xícaras de purê de batatas⠀
🟢3 dentes de alho⠀
🟢2 colheres de sopa de salsinha⠀
🟢1 ovo⠀
🟢Sal e pimenta do reino⠀
🟢5 colheres de sopa de farinha de trigo (ou mais caso precise)⠀
🟢1 xícara de farinha de trigo⠀
🟢1 xícara de farinha de rosca ou panko⠀
🟢2 ovos batidos⠀
MODO DE PREPARO :
Em uma vasilha, adicione o purê, 1 ovo, alho, salsinha, sal e pimenta.
Misture e vá adicionando a farinha aos poucos para misturar.⠀
Modele bolinhas e recheio com os queijos.⠀
Empane na farinha, depois no ovo e por último na farinha de rosca.⠀
Frite em óleo quente até dourar
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