RECEITA DE FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ

FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ

INGREDIENTES :

Para o flan

🔴 1 lata de leite condensado


🔴 meia lata de suco de maracujá concentrado 
( usar a lata de leite condensado como medida )


🔴 2 copos de iogurte natural 170g cada


🔴 1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante

Para a calda

🔴 Polpa de dois maracujas


🔴 1 xicara de chá de água


🔴 meia xicara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO :

Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador

Coloque em uma forma de sua preferencia untada levemente com óleo

Levar a geladeira de um dia para o outro

Levar ao fogo os ingredientes da calda

Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos

Desenformar o flan

Colocar a calda fria e serva.

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RECEITA DELICIOSA DE MOUSSE DE LIMÃO

DELICIOSA MOUSSE DE LIMÃO 💖

INGREDIENTES:

🔴 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
🔴 meia xícara (chá) de água fervente
🔴 1 envelope de gelatina sem sabor verde
🔴 1 lata de leite condensado gelado
🔴 Suco de meio limão espremido
🔴 1 latas de creme de leite bem gelado
🔴 4 xícaras (chá) de sorvete de limão bem gelado
🔴 Fatias de limão para decorar

MODO DE PREPARO :

Dissolva a gelatina de limão na água.

 No liquidificador, bata a gelatina de limão, a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e o sorvete até ficar bem cremoso.

 Transfira para uma travessa de sobremesa e leve à geladeira por 10 minutos.

Decore com fatias de limão e sirva em seguida..

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Luana Piovani 

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RECEITA DE ESCONDIDINHO DE FRANGO COM MANDIOCA (AÍPIM)

ESCONDIDINHO DE FRANGO COM MANDIOCA (AÍPIM)

INGREDIENTES :

🔴 3 colheres (sopa) de azeite
🔴 1 cebola picada
🔴 1 tomate picado
🔴 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
🔴 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
🔴 1 lata de ervilha escorrida
🔴 meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
🔴 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🔴 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
🔴 50g de queijo mussarela ralado
🔴 50g de queijo parmesão ralado
🔴 50g de queijo provolone ralado

INGREDIENTES DO PURÊ :

🟢 2 colheres (sopa) de manteiga
🟢 600g de mandioquinha cozida e amassada
🟢 1 caixa de creme de leite (200g)
🟢 Sal a gosto

MODO DE PREPARO :

Para o purê, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione a mandioquinha amassada, o creme de leite, tempere com sal e cozinhe, mexendo por 3 minutos.

 Desligue e reserve.

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola, o tomate e o extrato por 3 minutos.

Adicione o frango, a ervilha, o cheiro-verde, sal, pimenta e
 refogue por mais 3 minutos.

Desligue e reserve.

 Em um refratário médio, faça uma camada com o refogado e
 cubra com o purê de mandioquinha.

Espalhe o requeijão e os queijos sobre o purê e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

Sirva em seguida.

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RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA 

INGREDIENTES :

🔴 4 ovos (claras e gemas separadas)
🔴 2 xícaras de chá de fubá
🔴 2 xícaras de chá de açúcar
🔴 1 xícara de chá de leite
🔴 1  xícara de chá de óleo
🔴 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
🔴 1 pitada de sal
🔴 50g de queijo ou coco ralado
🔴 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
🔴 goiabada em pedaços (passada no fubá)
🔴 açúcar com canela (para polvilhar)

MODO DE PREPARO :

Bata as claras em neve e reserve.

 Em uma panela, misture o fubá, o açúcar, o leite,
 o óleo, o leite de coco e o sal.

Leve ao fogo, mexendo sem parar até obter um mingau.

Coloque o mingau na batedeira e bata um pouco, para uniformiza-lo.

Sem parar de bater, acrescente as gemas.

Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve,
 o queijo ou o coco ralado e o fermento em pó.

Despeje a mistura em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.

Coloque os pedaços de goiabada passados no fubá sobre a massa.

 Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Desenforme e polvilhe açúcar e canela.

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RECEITA DE CAMARÃO ALHO E ÓLEO ❤️

CAMARÃO ALHO E ÓLEO ❤️

INGREDIENTES :

🔴1 Kg  de Camarão médio fresco ou descongelado 1 Cabeça de alho
🔴 2 Colheres de sopa de azeite extra virgem
🔴2 Colheres de sopa de manteiga sem sal
🔴1 Colher de sopa de salsinha fresca
🔴1 Unidade de cebolinha verde
🔴 1 Colher de café de pimenta calabresa
🔴 pimenta do reino
🔴 sal

MODO DE  PREPARO :
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O primeiro passo desta receita de camarão ao alho e óleo é preparar os camarões: descasque, abra a parte de cima com uma faca, retire a veia e passe os camarões por água.


DICA :

: Mantenha o rabo dos camarões, para que seja mais fácil pegar neles para comer, e também porque a apresentação fica mais interessante.
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Em seguida pique finamente os dentes de alho, a cebolinha e a salsinha.
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O passo seguinte desta receita de camarão com alho é levar ao fogo médio uma frigideira com o azeite e saltear os camarões aí por 2-3 minutos.

Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Após o tempo indicado, acrescente os ingredientes picados e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre para não deixar o alho queimar.

Baixe o fogo e finalmente adicione a pimenta calabresa e a manteiga.

Ao fazer isto, você conseguirá um camarão ao alho e óleo cremoso.

Sirva em seguida como petisco, ou misture com macarrão.

Bom apetite !!!


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RECEITA DE AMERICANO DE QUEIJO E PRESUNTO 💖

AMERICANO DE QUEIJO E PRESUNTO 💖

INGREDIENTES :

🔴 1 ovo
🔴 1 xícara de chá de leite
🔴 1/4 de xícara de óleo
🔴 3 colheres de sopa de açúcar
🔴 meia colher de sopa de sal
🔴 meio  pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa +/- 1/2 kilo farinha de trigo

MODO DE PREPARO :

Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia,
elástica e desgrudar das mãos.

 Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume

Modele os salgadinhos, passe o recheio e ponha pra crescer de novo por uma hora ou até dobrar de volume .

Pincele com gema de ovo e asse em forno médio
 até dourar, cerca de 20 minutos.

No recheio desse americano tem molho de tomate, presunto,
mussarela, tomate picadinho e orégano

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DUAS RECEITAS DELICIOSAS

🟢🟢🟢🟢🟢 RECEITAS 🟢🟢🟢🟢🟢

PÃO DE ALHO 💖

INGREDIENTES :

🔴500 g de maionese
🔴 250 g de requeijão cremoso
🔴 100 g de queijo para ralar
🔴 2 talinhos de cebolinha
🔴 2 talinhos de salsinha
🔴 Orégano a gosto
🔴 Pimenta calabresa a gosto
🔴 10 pães de sal amanhecidos

MODO DE PREPARO :

Exprema bem e depois soque o alho (não adicione sal).

Reserve.

Pique a cebolinha e a salsinha. Reserve.

Rale o queijo (no ralador médio mesmo).

Reserve.

Em uma vasilha média, misture todos os ingredientes até ficar uma pasta bem homogênea.

A textura ideal para passar no pão é a própria consistência da maionese.

O sabor vai de cada um, por isso prove a receita pura para ver se precisa mudar alguma coisa e adicionando as modificações aos poucos.

Depois de pronta a pasta, corte os pães normalmente e os recheie com bastante creme (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias), passando nas duas partes de dentro e "sujando" a parte de fora para ficar coradinho.

Asse na churrasqueira ou no forno baixo, para dar tempo do queijo derreter sem queimar a parte de fora do pão.

🟢🟢🟢🟢🟢👇👇👇🟢🟢🟢🟢🟢

MACARRÃO DE FORNO 💖

INGREDIENTES :

Recheio:

🔴 1 kg e meio de peito de frango⠀
🔴 3 colheres (sopa) de óleo de soja⠀
🔴 1 cebola grande picadinha⠀
🔴 3 tomates sem sementes e picados em cubos⠀
🔴 3 dentes de alho amassados⠀
🔴 3 colheres (sopa) de extrato de tomate⠀
🔴 1 lata de milho verde escorrida (200 g)⠀
🔴 cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto⠀

Molho:

🟢 1 lata de creme de leite⠀
🟢 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)⠀
🟢 2 colheres (sopa) de maisena⠀
🟢 2 colheres (sopa) de margarina⠀
🟢 1 tablete de caldo de legumes⠀
🟢 100 g de parmesão ralado⠀
🟢 noz-moscada a gosto⠀

Massa:

500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente⠀⠀

Cobertura:⠀

300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado⠀

MODO DE PREPARO :

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.

Em uma panela grande, coloque o óleo, d
eixe aquecer bem e acrescente a cebola.

Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.

Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.

Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água
fervente e misture na panela.

Acrescente também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.⠀
Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.⠀

Mexa até ferver e obter consistência.⠀

Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem
grande e despeje por cima o molho branco.⠀

Cubra com a mussarela misturada com o parmesão e
leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.


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DUAS RECEITAS DELICIOSAS

🟢🟢🟢🟢🟢😋🟢🟢🟢🟢🟢

BOLO NA TAÇA DELICIOSO 💖

INGREDIENTES :


MASSA DO BOLO:

🟢5 ovos
🟢2 xícaras (chá) de açúcar refinado
🟢2 xícaras de farinha de trigo
🟢1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
🟢1 colher (sopa) de pó Royal

RECHEIO 1:

🟢 250 g de margarina sem sal
🟢 1 lata de leite condensado
🟢 1 caixinha de creme de leite (sem soro)
🟢 10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho

RECHEIO 2:

🟢 1 lata de leite condensado
🟢 2 latas de leite de vaca
🟢 1 lata de creme de leite
🟢 3 gemas (passadas na peneira)
🟢 2 colheres (sopa) de amido de milho

PARA UMEDECER A MASSA:

✅ 1 vidro de leite de coco
✅ 1 copo de leite
✅ 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

COBERTURA:

1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

MASSA DO BOLO:

Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez
Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha

Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento

Asse no forno por 45 minutos ou até que doure

RECHEIO 1:

Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado

Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho

Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa

Coloque na geladeira por uns 15 minutos

RECHEIO 2:

Faça um creme com 1 lata de leite condensado,
 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho


Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite

Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco

Coloque também na lateral da taça

🟢🟢🟢🟢🟢😋🟢🟢🟢🟢🟢

MORANGO COM CHOCOLATE NA TAÇA 💖

INGREDIENTES :

🔴 250gr de chocolate meio amargo
🔴 meia xícara (chá) de leite quente
🔴 20 morangos
🔴 1 colher (sopa) de açúcar
🔴 300gr de chocolate branco
🔴 1 caixinha de creme de leite
🔴 2 colheres (sopa) de suco de limão
🔴 1 colher (chá) de raspas de limão

MODO DE PREPARO :

Derreta o chocolate meio amargo em banho – maria ou microondas.

 Acrescente o leite quente e misture bem. Reserve.

Lave e pique os morangos, polvilhe o açúcar e reserve.

Derreta o chocolate branco em banho – maria ou microondas e adicione o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão.

Distribua metade do chocolate meio amargo derretido em 4 taças.

 Sobre o chocolate, coloque morangos picados e por cima o chocolate branco derretido.

Cubra com o restante do chocolate meio amargo.

 Decore a gosto e sirva gelado

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RECEITA DELICIOSA DE TORTA MORANGO 💖

TORTA DELICIOSA DE  MORANGO 💖

INGREDIENTES:

PARA A MASSA: 
3 Colheres de sopo da manteiga 1/2 xícara de chá de açucar 1 Ovo 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz ou de farinha de aveia

PARA O RECHEIO: 
1/2 Xícara de Leite 1 caixa de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1 Colher de sopa de maisena

MODO DE PREPARO:

MASSA: 
Misture todos ingredientes da massa até a massa não grudar mais na mão
Ajuste a massa na assadeira com as mão e asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 20 minutos

RECHEIO:
Misture os ingrediente do recheio em fogo baixo até levantar fervura, desligue o fogo e reserve.

MONTAGEM: 
Espalhe o recheio por cima da massa, já assada.

 Corte morangos ao meio e coloque por cima do recheio.

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RECEITA DE CREME SUÍÇO PARA TORTAS E BOLOS 💖

CREME SUÍÇO PARA TORTAS E BOLOS  💖

INGREDIENTES :

1 lata de leite condensado⠀
2 medidas leite ( usar a lata de leite condensando vazia⠀
3 colheres de maizena⠀
2 gemas sem pele⠀
1 colher de chá de baunilha⠀

MODO DE PREPARO :

Coloque todos os ingredientes em uma panela⠀

Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme⠀

Retire do fogo e passe para uma vasilha⠀

Cubra o mesmo para não criar uma casca, ou jogue açucar por cima.

Após esfriar Coloque na Batedeira e adicione uma
lata de creme de leite s/ soro⠀

Bata até ficar bem cremoso⠀

DICA :

Esse recheio serve para bolos, tortas, Etc ..
Pode por frutas de sua prefência com morangos fica muito gostoso .


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RECEITA DE FRANGO COM BACON E CERVEJA ⠀

FRANGO COM BACON E CERVEJA ⠀

INGREDIENTES :

🔴 10 pedaços de coxa e ou sobrecoxa⠀
🔴 1 envelope de creme de cebola⠀
🔴 3 colheres de maionese⠀
🔴 1 pacote de bacon fatiado⠀
🔴 1 lata pequena de cerveja⠀
⠀
MODO DE PREPARO :

Lave bem os pedaços do frango,

Reserve.⠀

À parte misture o creme de cebola com a maionese.⠀

Tempere os pedaços do frango com esta pasta, deixe-os bem melados.⠀

Envolva cada pedaço do frango com uma fatia de bacon e arrume os frangos em um refratário médio (de preferência tempere-os de véspera e guarde-os no refrigerador).⠀

Quando for assar despeje a cerveja por cima do frango.⠀

Cuidado para não colocar o refratário gelado no forno, pois pode trincá-lo.⠀

Asse por cerca de 90 minutos.



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DUAS RECEITAS DELICIOSAS COM BATATA

👇👇👇😋DUAS DELICIOSAS RECEITAS😋 👇👇👇

SALADA DE BATATA COM MAIONESE 

INGREDUIENTES :

🟢 5 batatas em cubos
🟢 1 cenoura ralada
🟢 100g de azeitona verde picada
🟢 meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
🟢 1 xícara (chá) de maionese
🟢 Sal a gosto
🟢 Salsa para decorar

MODO DE PREPARO :

Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia.

Escorra e deixe esfriar.

 Misture com a cenoura ralada, a azeitona, o cheiro-verde, a maionese e sal.
Espalhe em uma travessa, decore com salsa e leve à geladeira por 1 hora.
Sirva.

Bom apetite !!!

🔴🔴🔴🔴🔴😋🔴🔴🔴🔴🔴

LINGUIÇA COM BATATA E QUEIJO DERRETIDO 

INGREDIENTES :

🟢 4 colheres (sopa) de azeite
🟢 600g de linguiça calabresa fina em pedaços
🟢 1 cebola em pétalas
🟢 1 xícara (chá) de ervilha fresca
🟢 2 batatas cozidas em fatias
🟢 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🟢 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
🟢 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para polvilhar
🟢 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO :

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a linguiça.

 Junte a cebola e refogue até dourar levemente.

Adicione a ervilha, a batata e refogue por 2 minutos.

 Tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário médio.

Coloque o Catupiry às colheradas sobre o refogado e polvilhe
com a muçarela e o queijo parmesão.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

Bom apetite !!!

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RECEITA SE BATATA ASSADA COM RECHEIO DE FRANGO

BATATA ASSADA  COM RECHEIO DE FRANGO 

INGREDIENTES :

🔴 5 batatas grandes
🔴 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
🔴 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
🔴 1 xicara de leite morno
🔴 queijo mussarela ralado a gosto
🔴 queijo parmesão ralado a gosto


RECHEIO DE FRANGO :

🟢 1 peito grande de frango picado
🟢 sal e pimenta a gosto
🟢 3 dentes de alho picados
🟢 2 colheres (sopa) de óleo
🟢 1 cebola picada
🟢 1 colher (chá) de colorau ou açafrão
🟢 1 xicara de água
🟢 1 tomate picado
🟢 cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO :


Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.


Enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho,
Esquente uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado,

Adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.

Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o cheiro verde.

Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as aomeio e retire o miolo com uma
 colher deixando a cavidade da casca.

Em uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e
 3 colheres de queijo parmesão ralado.

Coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira,
distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e
queijo parmesão ralado,

Leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.


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