Tamo Junto : RECEITA DE VACA ATOLADA

VACA ATOLADA

INGREDIENTES :

🟢1kg de acém ( costela ou outra carne )

🟢alho

🟢sal

🟢cebola

🟢pimentão vermelho

🟢1 caldo de carne

🟢pimenta do reino

🟢1 kg de mandioca

MODO DE PREPARO :

Refogue 2 dentes de alho, 1 cebola picada e meio pimentão vermelho.

Adicione aproximadamente 1kilo de acém picado deixei a carne refogando...

Acrescente 1 caldo de carne, pimenta do reino, coloral

e cheiro verde picado.

Cubra a carne com agua e acerte o sal.

Deixe na pressão por 35 minutos.

Abra a panela e acrecente a mandioca picada e mais um pouco de água

Deixe na pressão por mais 20 minutos e pronto.

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