RECEITA DE PAVÊ DE ABACAXI

 

RECEITA PAVÊ DE ABACAXI

INGREDIENTES :

🟢1 abacaxi grande em pedaços

🟢1 xícara de açúcar

🟢1 lata de leite condensado

🟢Leite (a mesma medida de leite condensado)

🟢1 lata de creme de leite sem o soro

🟢2 ovos

🟢2 colheres de amido de milho

Coco ralado em flocos

MODO DE PREPARO :

 Junte o abacaxi e o açúcar e cozinhe até ficar macio e reserve.

 Leve ao fogo o leite condensado, leite, amido de milho e as gemas

 Cozinhe até formar um mingau, reserve

 Bata as claras em neve, junte o creme de leite 

mexendo lentamente (não usar a batedeira).

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MONTAGEM :

 Em um travessa, coloque o abacaxi, creme de amido e por último acrescente as claras em neve, jogue o coco ralado e leve ao congelador para dar uma leve endurecida.

Sirva em seguida e bom apetite !!! 

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