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PANQUECA DE MASSA FÁCIL - DELICIOSA DEMAIS 💖
INGREDIENTES :
🔴1 ovo;
🔴1 xícara de farinha de trigo;
🔴1 xícara de leite;
🔴sal a gosto.
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MODO DE PREPARO :
Bata no liquidificador, ou na mão mesmo com ajuda de um fue, todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em seguida, coloque um fio de óleo na frigideira antiaderente quente e uma porção da massa
(usamos uma concha de feijão não muito cheia).
Doure dos os dois lados.
Nas massas seguintes não precisa untar de novo.
Rende aproximadamente 7 panquecas grandes!
Fica divina,fizemos com carne e molho vermelho, que também pode ser o de sua preferência.
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CAMARÃO NA MORANGA - É UMA DELÍCIA 💖
INGREDIENTES :
🔴1 moranga inteira (3kg)
🔴3 colheres (sopa) de azeite
🔴1 cebola em cubos
🔴2 dentes de alho picados
🔴800g de camarão médio limpo
🔴2 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
🔴1 caixa de creme de leite (200g)
🔴Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
🔴1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry.
🔴Arroz branco para acompanhar
MODO DE PREPARO :
Lave a moranga, abra uma tampa e retire as sementes com uma colher.
Tampe e coloque em uma panela grande.
Cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até amaciar, sem desmanchar.
Escorra e tempere o interior com sal.
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
Adicione o camarão, o tomate, o creme de leite, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
Tire do fogo e misture cheiro-verde.
Forre o fundo da moranga com Catupiry, despeje o refogado e cubra com o restante do Catupiry.
Coloque em uma forma e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco.
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