RECEITA DE FRANGO ASSADO COM MAIONESE E QUEIJO

FRANGO ASSADO COM MAIONESE E QUEIJO

INGREDIENTES :

🟢500 g de filés de frango

🟢 2 dentes de alho

🟢 sal a gosto

🟢 meia cebola

🟢1 tomate

🟢 cheiro-verde a gosto

🟢 2 colheres de sopa de maionese

🟢 temperos a gosto

🟢 200 g de queijo mussarela

🟢 orégano a gosto

MODO  DE PREPARO :

Tempere os filés com alho e sal.

Transfira para uma forma untada com azeite e reserve.

Em um processador, coloque a cebola, o tomate, cheiro-verde, a maionese, os temperos e triture bem.

Despeje esse molho por cima dos filés, acrescente a mussarela e o orégano.

Asse em forno preaquecido a 180 °C por meia hora .

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RECEITA DE LOMBO ASSADO COM MOSTARDA

LOMBO ASSADO COM MOSTARDA 

INGREDIENTES :

🟢 1 peça de lombo

🟢 Sal a gosto

🟢 Pimenta-do-reino a gosto

🟢 Páprica a gosto

🟢 Azeite a gosto

🟢 Mostarda Dijon a gosto

🟢 Manteiga a gosto

MODO DE PREPARO :

Seque bem o lombo com um papel toalha.

Coloque a peça em uma tigela e use as mãos para espalhar o sal, a pimenta e páprica em toda a carne.

Em frigideira, coloque o azeite e sele o lombo por todos os lados.

Desligue o fogo e passe bastante mostarda e manteiga pela peça.

Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte minutos.

Você pode servir com farofa, molho de pimentão amarelo ou batatas deglaceadas .

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RECEITA DE PEIXE FRITO SEQUINHO

PEIXE FRITO SEQUINHO 

INGREDIENTES :

🟢1,5 kg do peixe de sua preferência

🟢2 dentes de alho amassados

🟢suco de 1 limão

🟢pimenta do reino e sal a gosto

🟢1 xícara de chá de farinha de trigo

🟢1 xícara de chá de fubá

🟢1 colher de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO :

Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro.

Em seguida tempere o peixe com o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto.

Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero.

Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.

Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.

Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

Bom Apetite !!!

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