RECEITA DE TIRINHAS DE FRANGO MARINADAS NO CAFÉ

TIRINHAS DE FRANGO MARINADAS NO CAFÉ

INGREDIENTES :

🟢500 g de peito de frango cortado em tiras

🟢2 colheres (sopa) de caldo pronto líquido de galinha

🟢3 colheres (chá) de café solúvel

🟢meia xícara (chá) de vinho branco

🟢1 ramo de alecrim

🟢2 colheres (sopa) de azeite

🟢1 cebola roxa cortada em fatias

MODO DE PREPARO :

Em um refratário, coloque o frango e junte o caldo de galinha, o café solúvel diluído no vinho branco e o alecrim.

 Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.

Aqueça o azeite na frigideira e adicione o frango com o caldo da marinada. 

Misture até secar um pouco o líquido e dourar o frango. 

Retire da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira, adicione a cebola, deixe dourar e acrescente o frango reservado.

 Misture e sirva a seguir.

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RECEITA DE ARROZ COM COSTELINHA DE PORCO

 ARROZ COM COSTELINHA DE PORCO

INGREDIENTES :

🟢1 kg de costelinha suína cortada em cubos

🟢sal a gosto

🟢suco de 1 limão

🟢páprica picante a gosto

🟢1 colher de sopa de azeite

🟢1 cebola picada

🟢4 dentes de alho picados

🟢2 xícaras de chá de arroz branco

🟢4 xícaras de chá de água fervida

MODO DE PREPARO :

Reúna todos os ingredientes;

Tempere a costelinha com sal, o suco de limão, a páprica, misture bem e deixe marinar;

Em uma panela, esquente o azeite e refogue a carne até dourar;

Adicione a cebola, o alho e refogue;

Acrescente o arroz e misture bem;

Coloque a água, o sal, misture, tampe a panela, diminua o fogo, deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido e cremoso;

Agora é só servir.

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